w@lentin@, 62 - 30 января 2010 00:58

Поделюсь с вами своим рецептом "Зеленого сала". Берем большой пучек зелени( много укропа, петрушки, сельдерея-все вместе или по отдельноси,как получается или кто что любит), перемалываем на мясорубке вместе с чесноком раз 6-7, чтобы получилась зеленая однородная каша.Летом перемалываю стрелки чеснока вместо зубчиков.Затем перемалываю салораза2-3 (получается нежнее), все смешиваем вместе, добавляем соль,перец, специи(опять-таки на любителя, масса вариантов). Готовое зеленое сало можно намазывать на хлеб, сверху помидорчик или огурчик - закускачто надо!!!

• 
• 
•