w@lentin@, 62 - 24 января 2010 16:20

КАЛЬМАРЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ
Кальмары,как и другие морепродукты,содержат много полноценного белка и микроэлементов,их как можно чаще надо употреблять в пищу,предлагаю рецепт простого и вкусного блюда. 500 гр кальмаров окунуть в кипяток не размораживая,после этого их легко очистить от кожи,нарезать квадратами,взять 1 луковицу ,1 морковь и 1 сладкий перец,лук и перец нарезать,морковь натереть на терка,пассеровать овощи на растительном масле минут 10,добавить кальмары и 2 ст ложки сметаны,тушить 10 минут,затем влить 2 ст ложки соевого соуса,тушить еще минуты 3,для пикантности можно выдавить 1-2 дольки чеснока

• 
• 
•