Я тоже книгу ищу, что-то из детства, постапокалиптическая фантастика, кажется. Там овощ-мутант гигантских размеров, и люди вынуждены идти на сотрудничество с животными-мутантами, чтобы от него избавиться, или вроде того. Сюжет, правда, довольно линейный, но в конце хеппи-энд. (с)